節分と恵方巻き

節分に恵方巻きを食べるのは、その年の福を司る「歳徳神（としとくじん）」がいる方角（恵方）を向き、商売繁盛や無病息災を願うためです。縁起の良い7種類の具材を巻き込んだ太巻きを、福を逃さないよう「縁を切らない」という意味で丸ごと1本、無言で食べるのが正しい作法とされます。